تأثیر تمرین هوازی متوسط با مصرف ویتامین E بر ظرفیت ضد اکسایشی تام پراکسیداسیون لیپیدی و آسیب عضلانی دانشجویان پسر فعال

نوع مقاله: مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 مربی و عضو هیات علمی گروه تربیت بدنی دانشگاه اردکان

2 مربی و عضو هیات علمی گروه تربیت بدنی دانشگاه یزد

چکیده

زمینه و هدف: تغذیه مناسب، پیش شرط ضروری برای بهبود موثر عملکرد ورزشی، آماده سازی، رفع خستگی پس از فعالیت و جلوگیری از آسیب دیدگی افراد فعال است. اما امروزه تاثیر نوع و شدت فعالیت­های بدنی با مصرف مکمل­های برون زا بر میزان فعالیت رادیکال­های آزاد و شاخص­های استرس اکسایشی به خوبی شناخته نشده است. لذا هدف این تحقیق بررسی تأثیر تمرین هوازی متوسط با مصرف ویتامین E بر ظرفیت ضداکسایشی تام، پاسخ­های پراکسیداسیون لیپیدی و آسیب عضلانی دانشجویان پسر فعال است.
مواد و روش­ها: بدین منظور 45 نفر دانشجوی پسر سالم فعال(با میانگین سن 9/1                         04/23 سال، قد 65/5 98/172 سانتی متر، وزن 58/5 13/70 کیلوگرم) به صورت تصادفی ساده انتخاب و در سه گروه 15 نفری؛ گروه تمرین – دارو­نما، تمرین – مکمل و کنترل – دارو­نما قرار گرفتند. برنامه­ی تمرین هوازی متوسط(­3 جلسه در هفته، هر جلسه 45 دقیقه با 60 تا 65 درصدHRmax) با مصرف ویتامین E به مدت 8 هفته به مرحله اجرا درآمد. نمونه­های خونی در دو مرحله، 24 ساعت قبل از آغاز تمرین و 24 ساعت پس از آخرین جلسه تمرین، در حالت ناشتایی شبانه از ورید بازویی گرفته و ظرفیت ضداکسایشی تام (TAC)، کراتین کیناز (CK)، مالوندی آلدئید (MDA) و پروتئین کربونیل شده (CP) اندازه­گیری شد. برای بررسی اختلاف میانگین گروه از آزمون آنالیز واریانس یک طرفه در سطح معنی داری 05/0p <  استفاده شد.
یافته­ها: نتایج حاصل از آزمون آنالیز واریانس یک طرفه نشان داد که TAC افزایش معنی­دار، CP و MDA کاهش معنی­دار در گروه تمرین- مکمل نسبت به گروه های تمرین-دارونما و کنترل- دارونما داشته است (05/0p<  ). بعلاوه، کاهش معنی داری در CK گروه تمرین- مکمل نسبت به گروه کنترل-دارونما مشاهده گردید(05/0p بحث و نتیجه­گیری: یافته های تحقیق حاضر نشان داد که تمرینات هوازی متوسط با مصرف ویتامین E در مقایسه با تمرینات هوازی متوسط باعث کاهش پراکسیداسیون لیپیدی، آسیب عضلانی و بهبود دفاع ضداکسایشی می­گردد.
 

کلیدواژه‌ها


##Sadeghi S, Rahimi R. (2009). GH and IGF-1 hormone response to resistance two different high volume of rest between sets. J of Olympic; 1(45): 57-68. [Persian].## Dabidiroshan V, Mahmoudi, AA, Joulazadeh T. (2008). Comparison of the Effects of aerobic interval training sessions 3 and 5 of on HS-CRP Wistar rats J of Olympic; 17(45):105-119. [Persian].## Gharakhanlou R, Afzalpour ME, Gaeini, AA, Rahnama, N. (2007). Effects of aerobic exercises on the serum Paraoxonase 1/Arylesterase activity and lipid profile in non-active healthy men. J of Sports Science and Engineering; 2(1): 105-112.## Afzalpour MI, Gharakhanlou R, Gaeini AA, Mohebbi H, Hedayati M. (2005). Effects of moderate and vigorous aerobic training on enzyme activity arylesterase (ARE) and total anti-oxidation capacity (TAC) in healthy sedentary men. J of Research in exercise science; 3(9): 105-123. [Persian].## Choobineh S, Javadi E, Aminian, T, Ravasi AA. (2005). an exhaustive bout of continuous activity on lipid peroxidation and antioxidant capacity of serum response Wistar rats. J of Research in exercise science; 1(2). 23-34. [Persian].## Nikhil S, Deposal G, Miter F, Sent M. (2009). Exercise training improves low-density lipoprotein oxidability in untrained subjects with coronary artery disease. J Archives of Physical Medicine and Rehabilitation; 87(2). 265-269. ## Gjertrud AT, Inga ES, Arnt ET, Idar KG, Tomas O. (2009). Endothelial Dysfunction Induced by Post-Prandial Lipemia: Complete Protection Afforded by High-Intensity Aerobic Interval Exercise. J of the American College of Cardiology; 53(2). 200-206.## Kipp RW, Askew EW. (2010). Antioxidant status and oxidative stress in Elite Alpine ski Racers. J of sport nutrition and Exercise metabolism; 11: 32-41.## Juliet Radak. (2006). Free radicals in exercise and aging. Translators: Gaeini AA, Hamedinia MR, Tayebi R, First Printing, Sabzevar Tarbiat Moallem University Press.## Kelley GA, Kelley KS (2008). Effects of aerobic exercise on MDA and lipoproteins in adults with type 2 diabetes: A meta-analysis of randomized-controlled trials. J Sport Medicine; 121(9). 643-655.## Marklund S, Marklund G (2004). Involvement of the Superoxide Anion Radical in the Autoxidation of Pyrogallol and a Convenient Assay for Superoxide Dismutase. J Biochem; 469. 447-74.## Ognovszky H, Berkers I, Kumagia S, Teck J, Simon T. (2005). The effects of moderate-, strenuous-and over-training on oxidative stress markers, DNA repair, and memory, in rat brain.  J Neurochemistry International; 46(8). 635-640.## Adams AK, Best TM. (2002). The role of antioxidant in exercise and disease prevention. J Physician and Sport Medicine; 30 (5). 37-44.## Arsalan C, Gulcu F, Gursu MF. (2002). Effects of oxidative stress caused by acute and chronic exercise on levels of serum metabolites, paraoxonase and arylesterase activities. 28th Meeting of the Federation of European Biochemical Societies; 20-25 Oct, Istanbul, Turkey. ## Usberti M, Gerardi GM, Micheli AM, Tauler P, Guix MP. (2002). Effects of a vitamin E-bonded membrane and of glutathione on anemia and erythropoietin requirements in hemodialysis patients.  J NEPHROL; 15. 558-564.## Afzalpour ME, Gharakhanlou R, Gaeini AA, Mohebbi H,  Hedayati M, Khazaei M. (2008). The effects of aerobic exercises on the serum oxidized LDL and total antioxidant capacity in non-active men. J CVD Prevention and Control; 3(2). 77-82.## Iris FF, Benzie and Strain JJ. (1996). The Ferric Reducing Ability of Plasma (FRAP) as a Measur of Antioxidant Power: The FrapAssay. J Anal Biochem; 239. 70-76.## Botsoglou NA, Miller W, Villiam K, et al. (1994). Rapid, sensitive, and specific thiobarbituric Acid Method for measuring lipid peroxidation in Animal tissue, Food and feedstuff samples. J Agric. Food chem; 42. 1931-1937.## Levine R, Keller L, Sugihara TF. (1990). Determination of carbonyl content in oxidatively modified proteins.  J  Methods in enzymology; (186). 464-479.## Uchiyama S, Liggy P, Durrington PN. (2006). Relationship between oxidative stress in muscle tissue and weight lifting-induced muscle damage. J Physiologic; 452: 109–116.##  Mollaris B, Portier K, Kirschvink N, Coudert J, Fellmann N. (2007). Effects of exercise and oral antioxidant supplementation enriched in (n − 3) fatty acids on blood oxidant markers and erythrocyte membrane. The Veterinary Journal; 174(1).113-121.## Sacheck JM, Blumberg JB. (2001). Role of vitamin and oxidative stress in exercise. J Nutrition; 17(10). 809-814. ## Senti M, Tomas M, Anglada R, Wilbert HM. (2003). Interrelationship of smoking, paraoxonase activity, and leisure time physical activity: a population-based study. Eur. J Intern Med; 114. 178-184.## Watson TA, MacDonald-Wicks, LK, Garg, ML. (2005). Oxidative stress and antioxidants in athletes undertaking regular exercise training. Int J Sport Nutr Exrc Metab; 15(2). 131-40.## White A, Estrand M, Walker K, Beltowski J. (2001). Role of exercise and ascorbate on plasma antioxidant capacity in thoroughbred race hoeses. J Comparative Biochemistry and Physiology Part A; 128(9). 99-104. ## Sjodin BY, Hellsten W. (2000). Biochemical mechanisms for oxygen free radical formation during exercise. J Sports Med; 10(4). 236-54.## Yun AS, Jun HL, Wook S, Tae WJ. (2008). Exercise training improves the antioxidant enzyme activity with no changes of telomere length. J Mechanisms of Ageing and Development; 129(5). 254-260.## Murphy, EA. Davis, JM. Carmichael, MD. et al. (2008). Exercise stress increases susceptibility to influenza infection. J Brain, Behavior and Immunity; 22 (8): 1152-1155.## Leeuwenburgh C, Hollander J, Leichtweis S, Griffiths M, Gore M, Ji LL. (1997). Adaptations of glutathione antioxidant system to endurance training ate tissue and muscle fiber specific. American J of physiology; 272. 363 –369.## Saxton JM, Noto H, Roelofs MG. (2003). Indices of feer- radical mediated damage following maximum voluntary eccentric and concentric muscular work”. European J of Applied physiology; 68.189 - 193.## Boyer F, Goldfarb JR. (2002). Introduction: Oxidant stress, aging, and exercise.  J Med Sci Sport Exercise; 25(8). 210-212.##